|
15-05-08, 18:20
|
#1 (permalink) |
 
Üyelik tarihi: Apr 2008
Yaş: 21
Mesajlar: 887
Tecrübe Puanı: 209
  |
Karides Salatası
Malzemeler 3 adet kereviz yaprağı 1 adet defne yaprağı 1 adet küçük kereviz 1 su bardağı pirinç 1 kırmızı biber 300 gr karides 1 tutam mantar 1/2 baş soğan 1 adet limon 1 adet havuç zeytinyağ karabiber mayonez sirke tuz Yemeğin Tarifi Mantarları ufak parçalara bölüp limonlu tuzlu suda 2 dakika kadar haşlayın ve süzün. Diğer bir kapta pirinci haşlayın. Diriliğini kaybetmek üzereyken ateşten alıp üzerine soğuk su dökün, yıkayıp suyunu süzün. Ufak bir tencereye su ve tuz koyun, içine havuç, defne yağrağı, kereviz, tane karabiber, soğan ve yarım limonun suyu ilave edip ateşe koyun. Bu karışımı on dakika kaynattıktan sonra yıkayıp temizlediğiniz karidesleri içine atın. Karidesler haşlanınca sudan çıkarın ve ayıklandıktan sonra minik parçalara bölün. Pirinç, doğranmış karidesler ve küçük parçalara bölünmüş mantarları iyice karıştırın. Biraz tuz serpip, zeytinyağı ve sirke ilave edin. Mayonez katın, malzemeyi parçalamamaya itina göstererek bir kez daha karıştırın sonra salata tabağına alın tabağın etrafını kereviz yapraklarıyla süsleyip servis yapın. Afiyet Olsun! |
|
    
|
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Karides Kokteyl | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 18:18 |
| Kalamar Dolması İle Deniz Ürünleri Salatası | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 18:14 |
| Jumbo Karides Şiş | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 18:12 |
| Hint Usulü Karides | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 18:04 |
| Ispanaklı Karides | RüYaM | Sebzeli Yemekler | 0 | 15-05-08 16:27 |
Normal
