|
15-05-08, 19:00
|
#1 (permalink) |
 
Üyelik tarihi: Apr 2008
Yaş: 21
Mesajlar: 887
Tecrübe Puanı: 209
  |
Portakal Soslu Izgara Balık
Malzemeler Kişi başına 300-400 gr temizlenmiş balık (çinekop, lüfer, çupra, fleto halinde palamut vb) kişi başına bir orta soğan tuz Sosu İçin: 1 adet limon 1 adet portakal 1 yemek kaşığı zeytnyağı tuz karabiber Yemeğin Tarifi Sosunun hazırlanması için tercihan ekşi bir portakal ile 1 limonun suyu bir kaseye çıkarılır. Tuz ve karabiber eklenir. Zeytinyağı azar azar akıtılıp, tahta kaşıkla hafif dövülerek yedirilir. Soğanlar piyaz doğranır.Bir kısmı çukur bir tabağın altına döşenir. Balıklar ızgarada pişirildikten sonra soğanların üstüne yerleştirilir. Araları yine soğan piyazı ile beslenir. Balıkların ve soğanların üzerne dikkatlice sos gezdirilir. Servise sunulur. Bu sos, balığa ve özellikle soğan piyazına zarif bir lezzet ekliyecektir. Afiyet Olsun! |
|
    
|
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Pazılı Balık | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 18:57 |
| Mayonezli Soğuk Balık | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 18:49 |
| Izgara Balık ve Lychee Jölesi | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 18:06 |
| Ekşi Tatlı Soslu Balık | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 17:38 |
| Pazılı Balık | RüYaM | Sebzeli Yemekler | 0 | 15-05-08 17:17 |
Normal
