|
15-05-08, 19:07
|
#1 (permalink) |
 
Üyelik tarihi: Apr 2008
Yaş: 21
Mesajlar: 887
Tecrübe Puanı: 209
  |
Sazan Balık Dolması
Malzemeler 2 kg sazan balığı 1 su bardağı bulgur 1,5 bardak su 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı kuru nane 1 baş soğan 1 çay bardağı sıvı yağ İğne iplik Yemeğin Tarifi Sazan balığı pulları temizlendikten sonra yıkanır, tuzlanır. Su ve sıvı yağ kaynayıncaya kadar ateşte bekletilir. Kaynadıktan sonra içine 1 tatlı kaşığı tuzla birlikte bulgur ilave edilir. Suyunu çekinceye kadar pişirilir. İçine nane ve karabiber konulur ve ağzı kapatılıp 10 dk. dinlenmeye bırakılır. Hazırlanan bulgur pilavı boyuna yarılan balığın içine doldurulduktan sonra iğne iplikle dikilir. Ayrı bir kapta soğan salça ve yağ kavrulup sos hazırlanıp balığın üstüne dökülür. Fırına sürülür ve yarım saat pişirilir. Afiyet Olsun! |
|
    
|
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Pazılı Balık | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 18:57 |
| Mayonezli Soğuk Balık | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 18:49 |
| Ekşi Tatlı Soslu Balık | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 17:38 |
| Pazılı Balık | RüYaM | Sebzeli Yemekler | 0 | 15-05-08 17:17 |
| Balık Dolması | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 17:07 |
Normal
