|
15-05-08, 19:16
|
#1 (permalink) |
 
Üyelik tarihi: Apr 2008
Yaş: 21
Mesajlar: 887
Tecrübe Puanı: 209
  |
Soslu Kılıç
Malzemeler zeytinyağ 2 adet limon 100 gr kapari 400 gr kılıç balığı 200 gr yeşil zeytin 10 adet defne yaprağı taze kara biber, çekilmiş tuz Yemeğin Tarifi Kılıç balığını yıkayıp bir süçgeçte süzün. Sonra, keskin bir bıçak yardımıyla kılçığını ve derisini yüzüp, çok ince dilimler halinde kesin ve geniş, düz bir tabağa sadece bir kat olmak kaydıyla dizin. Diğer yanda, bir katpa 4 yemek kaşığı zeytinyağ, 1 limon suyu, bir tutam tuz ve bir tutam biberle sos hazırlayıp, balıkların üzerine gezdirin. Sonra da kaparileri, zeytinleri ve defne yapraklarını balıkların üzerine yerleştirin. Tabağı folyo ile örtüp, serin bir ortamda sosu emmesi için 6-7 saat bekletin. Tabağı limon dilimleri ile süsleyip, servis yapın. Afiyet Olsun! |
|
    
|
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Elma Soslu Piliç Biftek Sarması | RüYaM | Tavuk Yemekleri | 0 | 15-05-08 19:13 |
| Sarımsak Soslu Karides | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 19:05 |
| Roka Soslu Çipura Izgara | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 19:01 |
| Portakal Soslu Izgara Balık | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 19:00 |
| Yoğurt Soslu Ispanaklı Çılbır | RüYaM | Sebzeli Yemekler | 0 | 15-05-08 18:33 |
Normal
