|
15-05-08, 19:19
|
#1 (permalink) |
 
Üyelik tarihi: Apr 2008
Yaş: 21
Mesajlar: 887
Tecrübe Puanı: 209
  |
Taze Soğanlı Baharatlı Alabalık
Malzemeler 2 adet iri alabalık 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 çorba kaşığı karabiber 5 adet taze soğan Tuz Yemeğin Tarifi Balıkları ikiye bölüp, kılçıklarını çıkartın. Bir kasede zeytinyağı, kekik, karabiber ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız karışımı balıkların her tarafına sürün. Soslu balıkları buzdolabında yarım saat bekletin. Taze soğanları ince doğrayın. Geniş bir tencerenin yarışına kadar su doldurup kaynatın. Balıkları, tencerenin içine oturacak genişlikte bir kevgire veya buhar süzgecine yerleştirin. Üzerleri küçük doğranmış taze soğan serpin. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte balıklar yumuşayan kadar pişirin. Buharda pişirirken, tencerenin kapağının açılmaması gerekir. Aksi halde buhara geçmiş olan vitamin ve minerallerde kayıp oluşur. Bu yemeği, alabalık yerine Mersin balığı ya da palamut dibi balıklarla da yapabilirsiniz. Afiyet Olsun! |
|
    
|
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Fırında Baharatlı Bıdırcın | RüYaM | Tavuk Yemekleri | 0 | 15-05-08 19:17 |
| Maydonozlu Alabalık | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 18:42 |
| Taze Bakla Ezmesi | RüYaM | Sebzeli Yemekler | 0 | 15-05-08 18:29 |
| Alabalık Izgara | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 16:59 |
Normal
