|
16-05-08, 02:47
|
#1 (permalink) |
 
Üyelik tarihi: Apr 2008
Mesajlar: 250
Tecrübe Puanı: 50
 |
Pırasalı Çin Böreği
Malzemeler 3 adet yufka 2 adet yumurtanın akı 4-5 çorba kaşığı sıvıyağ 3-4 adet orta boy pırasa 1 adet orta boy havuç 1 orta boy kuru soğan 3 adet beyaz lahana yaprağı 1,5 su bardağı süt 1 kase galeta unu tuz karabiber Yemeğin Tarifi Soğanı ince kıyın sıvıyağda kavurun. Ardından çok ince doğranmış lahanayı, rendelenmiş havucu ve ince doğranmış pırasayı ekleyin. Tuzu ve karabiberide atın kavurun. Yumurta aklarını çok az tuz ile çırpın. İlk yufkayı serip üzerine yumurta aklı karışımdan sürün. Tüm yufkaları bu şekilde üst üste dizin. Üçüncü yufkanın üzerine hiç birşey sürmeden yufkaları sigara böreği gibi 8 adet üçgen olarak kesin. Üçgenlerin geniş kısmına sebzeli harcımızdan koyup yan kenarlarını içe katlayıp rulo gibi sarın. Börekleri sütün içinde 5 dakika bekletin. Galeta ununa bulayıp yağlanmış tepsiye dizin ve orta hararetli fırında alt üst eşit pişirin. |
|
    
|
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Çin Lahanası Salatası | çitos | Dünya Yemekleri | 0 | 16-05-08 02:29 |
| Çin Böreği | çitos | Dünya Yemekleri | 0 | 16-05-08 02:27 |
| Çin Mutfağı Baharatlı Çin Bifteği | çitos | Dünya Yemekleri | 0 | 16-05-08 02:24 |
| Çin Lahanası Salatası | mislinay | Salatalar | 0 | 16-05-08 01:24 |
| Pırasalı Çin Böreği | RüYaM | Sebzeli Yemekler | 0 | 15-05-08 17:29 |
Normal
