|
16-05-08, 03:26
|
#1 (permalink) |
 
Üyelik tarihi: Apr 2008
Mesajlar: 250
Tecrübe Puanı: 50
 |
Mantarlı Biftek
Malzemeler 6 adet biftek 1/2 kg mantar 1 su bardağı çiğ krema 1 su bardağı beyaz sek şarap 3 çorba kaşığı sıvı yağ tuz karabiber Yemeğin Tarifi Tuz ve karabiberlediğiniz biftekleri hafif kızartın ve tavadan çıkararak bekletin. Aynı yağın içinde uzunlamasına doğradığınız mantarları kavurun ve onları da ayrı bir kaba çıkarın. Yine aynı yağın içine bir bardak beyaz şarabı dökün ve kaynayınca üzerine kremayı ekleyın. İyice kaynadıktan sonra karabiber ve tuz ekleyin.(sosun koyu olması isteniyorsa 1 tatlı kaşığı un ilave edilebilir) 1-2 dakika kaynayan kremalı-şaraplı sosun içine önce mantarları sonra biftekleri koyun ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin. |
|
    
|
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Mantarlı ve Jambonlu Sıra Kebabı | RüYaM | Kebaplar-Köfteler | 0 | 15-05-08 22:16 |
| Elma Soslu Piliç Biftek Sarması | RüYaM | Tavuk Yemekleri | 0 | 15-05-08 19:13 |
| Milföyde Mantarlı Karides | ZEYNOŞ | Deniz Ürünleri | 0 | 15-05-08 18:54 |
| Sebzeli Biftek (I) | RüYaM | Sebzeli Yemekler | 0 | 15-05-08 17:52 |
| Mantarlı Domates Çorbası | RüYaM | Sebzeli Yemekler | 0 | 15-05-08 17:02 |
Normal
